ويؤخذ مقدار الماء مقداره ومقداره من القدر (1) ويغلى حتى يذهب قدر العسل ويعود إلى حده ويؤخذ صفيقة (2) فتجعل فيها من الزنجبيل (3) وزن درهم (4) ومن القرنفل (5) وزن درهم ومن الدارصيني (6)

Page 23